Жёлтый ролл

Потребуется:

• Чечевично-пшённая котлета (Перейти в рецепт >>)
• Картофель жареный
• Сырный соус (Перейти в рецепт >>)
• Огурец маринованный
• Кукурузная начинка
• Горчица по желанию
• Лаваш тонкий

Подготовить начинку, палочками нарезать овощи. Разделить лист лаваша на 3 части (обязательно отступив от края 5-7 см). Смазать место начинки сырным соусом и горчицей. Выложить на него огурчик, затем котлетку, кукурузу, картошку. Завернуть верхний край, затем бока и аккуратно свернуть в ролл. Обжарить на сухой сковороде или с маслом. Убрать в холодильник, подавать охлаждённым!

На заметку! Таким образом можно приготовить вегетарианскую "шаурму" с любой начинкой по своему вкусу!