Жаренная кукуруза с морковкой и помидорами

Я отварила кукурузу и морковку, затем обжарила со свежими помидорами на растительном масле, подсолила и посыпала кунжутом!
Кукурузу лучше всего варить в толстостенной кастрюле, добавив немного сахара, от 25 минут до 1,5-2 часов, в зависимости от её «зрелости».

Проверяется на готовность кукуруза при помощи вилки: она должна быть мягкой. После готовности надо слить воду и оставить её под крышкой, так она получится мягче и вкуснее!