Запечённый баклажан с помидорами и соусом

Для соуса:

• Головка красного лука
• Три помидора
• 1/2 головки чеснока
• Сухая аджика (столовая ложка)
• Адыгейская соль и перец

Я вынула часть мякоти у баклажана, замочила их в тёплой солёной воде 10 минут. Выложила в форму соус, сверху баклажаны и свежие помидоры (если помидоры будут целые, то сначала их нужно проколоть), снова полила соусом и отправила в духовку при 200 градусах на 20 минут.