Запечённая картошка в мундире

Простой и ароматный гарнир, с нотками счастливого детства! Вкусно просто и весело!

• Картофель в мундире
• Фольга

Хорошо промыть картофель мундире с помощью губки, высушить или вытереть полотенцем, завернуть в фольгу.
Запекать картофель в фольге в духовке при 200 градусах 50-60 минут, после проверить готовность вилкой. Если картофель мягкий и легко протыкается, значит готов. Если же клубень ещё твёрдый, то отправить его в духовку ещё на 15 минут, снова проверить и так далее. У меня средние картофелины готовились час, а крупные 1 час 15 минут. Солят его по традиции во время еды.

Лучше всего картофель сочетается с овощами и зеленью, как свежими, так и приготовленными!