Состав салата:
- Капуста квашеная
-
Картошка
-
Огурец солёный
-
Горошек консервированный
-
Морковка
-
Свёкла
-
Лук репчатый
-
Растительное масло для жарки и тушения
Немного вкуса и творчества в привычном, но с классическим составом! Потушить морковку со свёклой и луком. Поджарить картофель. Порезать капусту и огурец. Смешать все овощи, добавить горошек. Для меня идеальная пропорция 1:1. Но если сделать упор на картофеле, то получится уже сытное блюдо!
Морковка со свёклой
Продукты:
- Морковка
-
Свёкла
-
Растительное масло
Тонко режу морковку и свёклу. Кладу в сотейник с растительных маслом. Жарю на среднем огне под крышкой 5-7 минут, постоянно помешиваю. Затем убавляю огонь, добавляю немного воды и тушу ещё 10-15 минут. Под конец подсаливаю.
Успехов и приятного аппетита! Здоровье может быть вкусным!
