Для теста:
- 300 гр пшеничной белой и цельнозерновой пшеничной муки (1:1) (в 1 ст.л. с горкой - 25 гр муки)
- 125 мл тёплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль
Раскатать тесто, вырезать кружки, выложить в них клубнику, закрепить края, положить на посыпанную мукой доску, убрать в морозильник.
Варить в подсоленной воде в течении 5-7 минут после всплытия. Перед подачей добавить масло.
Больше информации по приготовлению на странице «Лепим пельмени и вареники. Технология и советы»
А рецепты с самыми разными начинками на странице «Постные пельмени и вареники - рецепты»
