Томатный суп с чечевицей и болгарским перцем

Продукты:

• 100 гр сухой зелёной чечевицы
• 1 болгарский перец
• 3 крупных помидора (у меня черный принц)
• 3 картофелины
• 1/3 морковки
• Растительное масло
• Приправы (у меня базилик и орегано)
• Соль

Я обжарила на растительном масле промытую чечевицу, порезанный (не крупно) болгарский перец, тёртую морковь и картофель в кожуре (я выбрала средние кусочки) в течении 3-4 минут, затем отправила туда крупно (можно и мелко) порезанные помидоры, добавила приправы и обжаривала под крышкой ещё 4-5 минут, затем подлила немного горячей воды (объём зависит от желаемой густоты) и готовила 10 минут, на медленном огне под крышкой. В конце подсолила, выключила и дала настояться.