«Тофу-рыбка»

Потребуется:

• Тофу классический - 200 гр
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец молотый чёрный
• Нори - 3-4 ст.л. измельчённого (2 листа), можно больше, тогда рыбный вкус будет ярче

Обжарить порезанный палочками тофу (можно выбрать любую нарезку, главное, чтобы не крошился) в течении 2-3 минут, добавить лист нори, измельчённый на блендере, чёрный перец, чуть подсолить, долить немного кипятка, аккуратно перемешать. Обжаривать ещё 3-4 мин, аккуратно помешивая. Выключить и дать настояться под крышкой.