Свежий зелёный бутерброд

Для бутерброда:

• Зелёный горошек
• Огурец
• Маш проросший
• Авокадо
• Помидоры черри зелёные (любые)
• Растительный майонез (у меня соевый с льняными семечками)
• Хлеб (у меня домашний хлеб с проросшим машем) (Перейти в рецепт >>)

Положить на ломтики хлеба, смазанного соусом авокадо, дальше послойно положить тонко порезанный огурец, украсить помидором, машем и горошком. Подсолить. При желании для большей питательности можно добавить тофу или пшеничную колбаску.