- Одна морковка и одна свёкла (небольшие)
- Мука – 8 ст.л.
- Вода – 1 стакан
- Сахар – 4 ст.л.
- Разрыхлитель или сода, гашенная лимоном – чайная ложка
- Масло растительное по вкусу – 8 столовых ложек
- 2 столовые ложки рубленных грецких орехов
- Корица или ванильный сахар
Сначала я сделала кондитерскую крошку, чтобы украсить пирог. Для этого взяла 50 гр муки, 1 ст.л. сахара и столовую ложку растительного масла без запаха. Смешала до образования комочков и убрала в холодильник на 30-60 мин.
Теперь для теста смешиваю все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу. Добавляю растительное масло – 7 столовых ложек, воду, натёртую на мелкой тёрке морковь, свёклу и измельчённые грецкие орехи. Выкладываю в форму и посыпаю крошкой. Готовится он в духовке 60 минут при температуре 180 градусов.
