- Свёкла
- Кабачок
- Морковь
- Половинка лука
- Капуста (половина среднего кочана)
- Две картофелины
- Два средних помидора
Обратите внимание! Овощи нарезаны полукольцами и кольцами, капуста квадратами.
Обжарить лук, затем добавить морковь и свёклу, потом капусту, и в конце помидоры, тушить около 20 мин.Положить картошку и готовить ещё 15-20 мин. Чтобы капуста приготовилась в «квадратах», она требует для готовности не мало времени, по мере готовки белый цвет исчезает, и она становится прозрачной и мягкой, но кто-то любит овощи «на зубок».
Так что время готовки проверяйте вилкой, и выключайте в зависимости от своих предпочтений, лучше, чтобы они сами «дошли» под крышкой, укрытой полотенцем!
