Слоёный салат с кукурузой и свежим огурцом

В составе:

• Рис отварной (или гарнирный)
• Морковь
• Капуста
• Огурец
• Кукуруза
• Соус по вкусу (у меня «творожный» сыр из тофу)
• Соль
• Перец
• Кунжут и тыквенные семечки

Мелко нарезать овощи (огурцы тонкими палочками, морковь натереть, капусту нашинковать), аккуратно последовательно выложить в разъёмную форму: огурец, рис, перемешанный с сыром, кукурузу, морковку с капустой и сыром, снова огурец. Украсить кукурузой и зёрнами. Снять форму, подровнять. Слоёный салат — это то, что превратит любой обед в праздник!