Шоколадно-фруктовое желе

Продукты:

• Банан – 2 шт
• Голубика – 150 гр
• Яблоко-вишня пюре – 200 гр (у меня «Сады Придонья»)
• 1-2 ст.л мёда или сиропа
• Какао – 4 ст.л.
• Агар-агар – 10 гр

Я разбила блендером голубику с бананом и какао, объём получившегося пюре вышел 500 мл. Дальше разогрела в сотейнике яблочно-вишнёвое пюре с мёдом и добавила агар-агар. Помешивая венчиком, выложила в него же получившееся голубично-банановое пюре. Продолжая мешать на медленном огне, довела смесь до кипения (для агар-агара это обязательное условие). Сняла с огня, выложила в смазанную маслом форму (чтобы масса легко вынулась), разровняла. Остудила при комнатной температуре, затем убрала в холодильник на несколько часов.