Рисовый крем

Для него потребуется:

• 3 ст. л. рисовой муки
• 3 ст. л. сахара
• Ванильный сахар или ванилин
• Щепотка соли
• 4 ст. л. растительного масла без запаха
• 2 стакана воды, или 400 мл

В кастрюльку наливаю тёплую воду, добавляю сахар ванильный или ванилин и сахарный песок, рисовую муку, хорошо перемешиваю до полного однородной консистенции, ставлю на огонь и постоянно помешивая завариваю крем, после закипания сразу снимаю с огня, добавляю растительное масло, и тщательно взбиваю. Даю остыть.

На заметку! Если образовались комочки, то разбейте остывший крем на блендере!