Рисовые булочки с кунжутом и помидорами

Продукты:

• 100 гр рисовой муки
• 200 гр пшеничной муки высшего сорта, плюс на замес
• 175 мл тёплой воды (растительного молока)
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 1 пакетик разрыхлителя
• Соль
• 1 ч.л. чёрного кунжута
• Чёрный тмин
• Помидоры черри

Тщательно перемешать в миске муку, разрыхлитель и соль. Добавить растительное масло, черный кунжут и воду. Замесить мягкое тесто. Разделить на 5-6 частей. Сформировать булочки, смазать водой (легче всего это сделать рукой), посыпать тмином и вставить помидорку (проколов её снизу вилкой), выложить на противень, простеленный пергаментом. Запекать при температуре 200 градусов 20 минут. Остудить. Хранить в пластиковом пакете, чтобы они стали мягкими.