Постный «Оливье»

Состав салата:

• Картофель средний - 4 шт
• Огурец солёный - 2 шт
• Горошек консервированный - 100 гр
• Морковка - 1 шт средняя
• Майонез растительный
• Колбаса пшеничная («Высший вкус») - 400 гр

Отварить морковь и картофель (проверить вилкой на готовность). Остудить, порезать морковь, картофель, огурец солёный, колбасу пшеничную традиционными кубиками. Перемешать, посолить, поперчить, добавить горошек и майонез.

Обратите внимание! Картофель и морковь разваривать крайне нежелательно. Это превратит салат в кашу.