Состав салата:
- Картофель средний - 4 шт
-
Огурец свежий - 2 шт больших или 3-4 средних
-
Горошек консервированный - 100 гр
-
Морковка - 1 шт небольшая
-
Растительное масло для жарки
-
Майонез растительный
-
Колбаса пшеничная («Высший вкус») - 400 гр
Отварить морковь. Промыть, порезать в кожуре и поджарить молодой картофель. Порезать свежий огурец брусками (желательно снять корочку или заранее попробовать его на горечь), морковь и колбасу пшеничную также брусками (но можно любым образом). Послойно выложить овощи на тарелку, начиная с картофеля, сверху добавить горошек и майонез. Посолить, поперчить.
Успехов и приятного аппетита! Здоровье может быть вкусным!
