Состав:
- 300 гр муки (смеси гречневой и цельнозерновый пшеничной 1:1) (в 1 ст.л. с горкой - 25 гр муки)
-
250 мл тёплой воды
-
1 ст.л. отрубей
-
1 ч.л. соды, гашённая лимонным соком (столовая ложка)
-
1/2 ч.л. соли
-
Кунжут, отруби
-
Помидоры черри для украшения
Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и воду, замесить тесто. Разделить на желаемое число частей и сформировать булочки. При необходимости смазать водой, чтобы прилипали семена. Украсить помидорами, кунжутом. Аккуратно кисточкой смазать маслом. Посыпать отрубями. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.