Потребуется:
- Чечевично-пшённая котлета (Перейти в рецепт >>)
-
Картофель жареный
-
Огурец
-
Редиска
-
Зелёный лук по желанию
-
Горчица
-
Постный майонез
-
Лаваш тонкий
Подготовить начинку. Тонко нарезать овощи. Разделить лист лаваша на 3 части (обязательно отступив от края 5-7 см). Смазать место начинки майонезом и горчицей. Выложить на него огурчик, затем котлетку, редиску, картошку, лучок. Завернуть верхний край, затем бока и аккуратно свернуть в ролл. Обжарить на сухой сковороде или с маслом. Убрать в холодильник, подавать охлаждённым!
На заметку! Таким образом можно приготовить вегетарианскую "шаурму" с любой начинкой по своему вкусу!
Успехов и приятного аппетита! Здоровье может быть вкусным!
