Печенья «савоярди»:
Вы можете выбрать один из предложенных вариантов бисквитного печенья: на фруктовом соке или на аквафабе.
- Рецепт на фруктовом соке по ссылке - «Простой и постный рецепт «Савоярди»
- Рецепт на аквафабе по ссылке - «Савоярди» легко и просто»
- Крем по вкусу (у меня готовый овсяный йогурт)
- На 18 печений у меня ушло 2 баночки йогурта по 130 г.
Чтобы сформировать торт, выложите в форму или на блюдо печенье послойно, смазав каждый слой йогуртом (у меня в каждом слое 4-5 штук). Перед тем, как положить печенье, необходимо окунуть его на 5 секунд в какао-напиток, приготовленный по вкусу (классический рецепт предполагает эспрессо). Далее убрать торт на ночь в холодильник для пропитки. При подаче присыпать какао и украсить по вкусу.
Успехов и приятного аппетита! Здоровье может быть вкусным!
