Насыпной пирог с ягодами

Лёгкий пирог из простых ингредиентов, готовится и печётся очень быстро!

• Любые ягоды – 1 стакан (у меня клубника, шелковица, малина и голубика)
• Масло растительное, лучше без запаха – 130 мл (можно охладить заранее)
• Мука пшеничная (у меня цельнозерновая и обычная – 1:1) – 350 гр (в 1 ст.л. с горкой - 25 гр муки)
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Сахар – 180 гр (7 ст. л.)
• Щепотка соли

Насыпать муку в миску, добавить соль, сахар, разрыхлитель, затем растительное масло и перемешать все до однородной крошки. Убрать в холодильник на полчаса. Выложить в смазанную форму чуть больше одной трети крошки, сверху неплотно разместить ягоды, крупные ягоды лучше порезать, посыпать крошкой, снова выложить ягоды, и засыпать оставшейся крошкой. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут и ещё пять, прибавив температуру в печи до 220.