В составе:
5 средних яблок
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан пшеничной муки
1 стакан растительного молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. корицы
2 ст.л. лимонного сока
Очистить и натереть яблоки на крупной тёрке, добавить к ним лимонный сок и корицу, все хорошо перемешать и поделить на 3 части. Я разделила прямо в кастрюле. Потом в другой ёмкости смешать манку, муку, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешать ложкой (можно разделить сухую смесь на 4 части, или выкладывать столовыми ложками (1/4 от смеси – 6 ложек). В смазанную растительным маслом форму выложить 6 столовых ложек сухой смеси и разровнять, дальше 1/3 яблок, разровнять, потом снова яблоки, снова сухая смесь, яблоки и сухая смесь. Верх выровнять и залить смесью растительного молока (у меня овсяное) и растительного масла. Сделать проколы (я сделала около 50 шт шпажкой). Поставить в духовку и выпекать 40 минут при 180 градусах!
