«Морская» картошка

Продукты:

• Картофель небольшой - 10 шт
• Лук репчатый - 1/2 головки
• Растительное масло
• 2-4 листа нори
• Перец, соль
• Чеснок по желанию (я добавила адыгейскую соль)

Разогреть сковороду с маслом. Обжарить тонкими полукольцами порезанный лук и полукольцами порезанный картофель (4-5 мм) прямо в кожуре в течении нескольких минут и готовить на среднем огне под крышкой, периодически помешивая около 15 минут. Когда картофель почти готов, добавить порезанное полосками нори (я режу ножницами, шириной и длиной около 4*0,7 см) перец, сухой чеснок, сухой укроп и соль (я брала адыгейскую соль). И немного горячей воды. Несколько минут тушить, помешивая. Далее выключить и дать настояться под крышкой.