- Мука пшеничная (у меня цельнозерновая) – 5 столовых ложек
- Овсянка – 1/2 стакана
- Грецкие орехи – 1/2 стакана
- Сода гашеная – 1/2 ч. л.
- Растительное масло – 1/4 стакана
- Овсяное молоко – 1 стакан
- Груши – 6 шт
- Голубика – 2 ст. л.
- Спелый банан – 1 шт
- Коричневый сахар – 1 ст. л.
Я измельчила овсянку и орехи в блендере, затем к ним добавила банан, снова измельчила, получив пюре. Смешала с овсяным молоком, маслом и сахаром, добавила фруктово-ореховое пюре с овсянкой, муку и соду, гашенную лимоном. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Дала постоять 10 минут и добавила голубику. Распределила по формочкам, смазанными маслом и посыпанными манкой. Воткнула в центр каждого свежую грушу. Поставила в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут!
