Картошка по-деревенски с перцем и орегано

Продукты:

• Картошка в мундире
• Растительное масло
• Сухой чеснок
• Смесь 5 перцев
• Орегано
• Соль

Хорошо мою картошку, режу на четвертинки или половинки, иногда на 3 части, важно, чтобы они были равные, так блюдо будет гармоничнее, и вся картошка одинаково приготовится. Отвариваю в течении 5 мин после закипания. Сливаю воду. Выкладываю на сковородку с растительным маслом, жарю на среднем огне под крышкой до готовности. Под конец добавляю специи и пряности по вкусу.