В составе:
- 1 небольшой лучок
-
Половинка небольшого вилка капусты
-
2 небольшие морковки
-
4 веточки укропа
-
1 среднее несладкое яблоко
-
Растительное масло
-
Соль по вкусу
Обжариваю на сковороде мелко порезанный лучок и морковку в течении 3-4 минут на среднем огне, затем добавляю нашинкованную капусту и дальше все обжариваю под крышкой, иногда помешивая, в течении 5-7 минут. Затем добавляю порезанный мелко укроп и яблоко. Хорошо перемешиваю и готовлю ещё 8-10 минут на медленном огне под крышкой, периодически помешивая и добавляя совсем немного горячей воды при необходимости.
Пряности я не клала, чтобы подчеркнуть вкус и аромат свежего укропа. Солю овощи перед завершением. В сумме блюдо проведёт на огне около 20 минут.
