Гречневые лепёшки на сковороде с морковкой и укропом

Состав:

• 100 мл тёплой воды
• 100 гр пшеничной муки
• 100 гр гречневой муки
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. тёртой морковки
• 1/2 ч.л. соды
• Немного лимонного сока
• Веточка укропа
• Соль по вкусу

Насыпать в миску муку, добавить соль, масло, перемешать и налить воду, затем замесить тесто, добавив мелко порезанный укроп. Разделить тесто на лепёшки. Раскатать их около 3-4 мм толщиной. Отправить на разогретую сковороду без масла. Жарить под крышкой на среднем или медленном огне около 5 минут каждую сторону до подрумянивания.