Галеты с кабачком и картошкой

Тесто в этом рецепте из смеси

• 300 гр цельнозерновой и обычной пшеничной муки (1:1) (в 1 ст.л. с горкой - 25 гр муки)
  
• 150 мл тёплой воды
• двух ложек растительного масла
• 1/2 чайной ложки соли

Сначала я смешала все сыпучие ингредиенты, затем добавила масло и воду, замесив тугое тесто. Раскатала тесто и разрезала на квадраты, в начинку положила помидорный соус и тушёные кабачки с горошком. Для этого слегка обжарила горошек и кабачок на растительном масле, добавила немного горячей воды и потушила под крышкой в течении 15-20 минут. Выпекаются галеты 15-20 минут при 220 градусах, последние две минуты на верхнем гриле, чтобы подрумянить корочку.