Бутерброды с печёным помидором, сыром тофу, корнишонами и тыквой

Продукты:

• Хлеб ржаной (лучше бездрожжевой)
• Корнишоны
• Помидор
• Запечённая тыква с тофу (можно брать любую закуску или овощную икру)
• Любой соус по вкусу (хумус, ореховая паста, авокадо, томатная паста, песто, постный майонез и так далее)
• Смесь семян

У меня была готовая закуска из тыквы с тофу. Я запекла порезанный кольцами помидор, можно запарить или взять свежий. На смазанный соусом (у меня постным майонезом) хлеб выложила порезанные огурчики, закуску из тыквы и тофу, помидор и посыпала смесью семян!