«Блажен лишь тот, кто поутру имеет стул без принужденья,Многие специалисты склоняются к тому, что кишечник и микробиом, который в нем живёт, — это «второй мозг», настолько велико его значение.
Тому и пища по нутру и все доступны наслажденья».
А.С. Пушкин
Мы этого не видим, потому что это скрыто глубоко внутри, но, кишечник напрямую влияет на ментальное самочувствие. Оказывается, что более 90% серотонина, известного как «гормон счастья», в нашем организме вырабатывается именно в кишечнике!*
Значит состояние кишечника — это состояние человека! Удивительно, но так хитро устроено наше тело: чтобы быть счастливыми, нам обязательно нужно знать свою природу и выбирать правильное питание, иначе ждёт нас невесёлое болезненное будущее, ведь кишечник — это ещё и иммунная система, и «витаминная станция», и лёгкость движений и многое, многое другое.
Губя свой кишечник принятым в обществе традиционным питанием с вкрадыванием в него ещё и химической промышленности, мы напрочь лишаем себя полноценного здоровья и радости жизни. И, как следствие, начинаем искать её извне - всё в тех же удовольствиях от вкуса. И замыкаем круг.
Важно заметить, что связь между кишечником, нашим состоянием и настроением — это «палка о двух концах». Нарушения работы кишечника могут вызывать у нас ментальные проблемы, и, наоборот, если мы улучшаем состояние органов ЖКТ в целом, и микробиоты кишечника в особенности, это помогает нам улучшить своё самочувствие и настроение. Кстати, именно на этом взаимодействии основаны многие психосоматические взаимосвязи.
Ещё раз обратите особое внимание, что животное, и тем более современное животное питание, губит микробиоту, далее она не может вырабатывать серотонин, и человек не может радоваться жизни! Человек, не знающий своей природы, гоняется за удовольствиями. В итоге получает болезни, присущие последствиям чрезмерных удовольствий!А теперь, какой же самый верный способ улучшить работу кишечника? Конечно, это истинное, растительное, питание человека.
*Как же выглядит взаимосвязь кишечника и мозга? Немного несложных научных объяснений.
Особая нервная система — в кишечнике
Наша нервная система разделяется на 2 подсистемы — это центральная и периферическая (это информация на поверхности), но у нас есть ещё одна часть нервной системы — энтеральная. Она регулирует работу органов желудочно-кишечного тракта и имеет двустороннюю связь с головным мозгом через блуждающий нерв — он проходит от мозга через сердце и органы дыхания до брюшной полости. И область ответственности у ЭНС весьма большая, она выполняет сразу несколько важных функций:
- регулирует перистальтику кишечника (моторную активность, работу гладких мышц);
- контролирует секрецию пищеварительных ферментов;
- регулирует баланс воды и электролитов;
- влияет на состав и активность микробиоты кишечника;
- участвует в регуляции локального кровообращения в стенках кишечника;
- влияет на иммунную защиту в пищеварительном тракте.
- плюс у неё есть особые функции, которые напрямую связывают ее с нашим ментальным здоровьем.
Первое, синтез серотонина, дофамина и других нейромедиаторов.
Нейромедиаторы — регулируют работу нашей центральной нервной системы и напрямую влияют на наше ментальное здоровье.
Одна из важнейших «фабрик» нейромедиаторов в нашем организме — это кишечник и его микробиота.
Итак:
Серотонин. Более известен как «гормон счастья». Он отвечает за нашу стрессоустойчивость, регулирует настроение, снижает боль и облегчает движения. И более 90% серотонина в нашем организме вырабатывается именно в кишечнике!
Дофамин. Известен как «гормон удовлетворения», он участвует в процессах мотивации и обучения, активизирует когнитивные функции мозга (мышление, память, концентрацию внимания), облегчает двигательную активность.
Норадреналин. Один из «гормонов стресса». Он стимулирует общую активность нервной системы: оказывает тормозящее воздействие на центры сна, увеличивает двигательную активность, снижает болевую чувствительность. Но он также повышает артериальное давление, сужает сосуды.
И на фоне нарушения микробиоты кишечника выработка этих важных нейромедиаторов (прежде всего, серотонина и дофамина) начинает нарушаться. И это может приводить к развитию ментальных нарушений.
Учёные обнаружили, что микробиом кишечника у людей с депрессией и без депрессии существенно отличается.
Ещё один фактор влияния кишечника на наше ментальное здоровье касается работы иммунной системы. Кишечник тесно взаимодействует с иммунной системой, ведь иммунитет помогает нам защищаться от патогенных микроорганизмов, которые попадают в наш организм с пищей. Поэтому в кишечнике могут происходить воспалительные процессы. Их активируют провоспалительные цитокины — иммунные молекулы, которые разрушают патогенные микроорганизмы, а также поражённые ими клетки.
И хотя эти молекулы выполняют в кишечнике важную функцию, они могут стать угрозой. При истончении слизистой оболочки кишечника цитокины могут проникать в общий кровоток и из крови в головной мозг.
И уже там, в центральной нервной системе, цитокины они провоцируют аутоиммунную реакцию, когда иммунитет начинает атаковать здоровые клетки. Так цитокины провоцируют воспалительную реакцию в головном мозге и нарушают баланс нейромедиаторов.
В этом важном наблюдении кроется ответ на увеличении количество аутоимунных заболеваний в современное время.
Здоровье человека — это здоровье его кишечника и его такой важной и дружелюбной микробиотыИ что же любит наша микрофлора, что является её естественной пищей?
Читайте больше о роли клетчатки в жизнедеятельности кишечника в статье «Что такое клетчатка, и чем она полезна».