Лимон

Плоды лимона известны прежде всего своим ярким жёлтым цветом и кислым вкусом. Этот цитрус очень хорош в напитках, десертах, салатах и соусах. Помимо кулинарной универсальности в питании, лимон отличается исключительными целебными свойствами. Это один из самых полезных фруктов, он содержит в своём составе большое количество витамина C, также является источником витаминов E, A, PP, B1, B2, B3, B6, B9. Среди минеральных веществ, содержащихся в плодах лимона, можно выделить калий, кальций, цинк, фосфор, бор, магний, марганец, медь.

Витамин C, содержащийся в лимоне, обеспечивает антиоксидантную защиту, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, улучшает усвоение железа, укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина в крови, принимает участие в росте и регенерации соединительной ткани. Всего в двух столовых ложках лимонного сока содержится половина суточной потребности человека в витамине С.

Человек, регулярно употребляющий лимоны, повышает свою устойчивость к инфекциям, улучшает состояние кожных покровов, поднимает тонус организма, снижает риск развития атеросклероза, защищает организм от вирусов и бактерий, ускоряет заживление ран, замедляет процессы старения, очищает от токсинов, снимает усталость и сонливость, борется с тошнотой, улучшает перистальтику кишечника, омолаживает, восполняет нехватку витаминов и минералов при авитаминозе.

Рекомендации носят образовательный характер и требуют уточнения у специалиста.