«Одно яблоко в день, и доктор не понадобится». Английская пословицаЯблоки, пожалуй, самый известный доступный и очень полезный фрукт! Они хорошо хранятся и есть в любое время года.
Чем же полезны яблоки?
Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.Яблоки на 80% состоят из воды, но оставшиеся 20% содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и уменьшает вероятность появления кишечных расстройств, особенно варёные и печёные яблоки (в том числе, их обратной стороны!).
Снижают холестерин.
Его излишек приводит к образованию бляшек, а значит, нарушению кровотока в сонных артериях, что грозит инсультом. В яблоках содержится пектин, который помогает выводить из организма излишки холестерина, снижая вероятность закупорки сосудов и, значит, сердечного приступа. Помимо холестерина, пектин «удаляет» токсичные вещества (свинец, мышьяк, ртуть).
Защищают от опухолей.
Панацеей от онкологии яблоки назвать нельзя, но содержащиеся в них флавониды и полифенолы действительно обладают противоопухолевым эффектом ─ они связывают опасные свободные радикалы, одну из главных причин неконтролируемых клеточных изменений.
Повышают иммунитет.
Витамин С, содержащийся в яблоках, укрепляет иммунную систему. Кроме того, многими исследованиями доказано, что яблоки защищают бронхолегочную систему — в частности, от содержащихся в воздухе вредных примесей и табачного дыма. Они даже являются вкусной профилактикой астматических заболеваний.
Восполняют дефицит железа.
Яблоки помогают активному усвоению железа из других продуктов и, конечно, его тоже содержат!
Насыщают.
Клетчатка, которой богаты яблоки, способствует быстрому утолению голода, и ещё яблоки предотвращают преобразование углеводов в жиры, способствуя похудению. Кстати, легкий мочегонный эффект, который вызывают яблоки, также помогает обрести стройное тело при лишнем весе.
Чистят зубы.
Пектины, которыми насыщена яблочная мякоть, обладают бактерицидным свойством и в буквальном смысле могут обеспечить санацию ротовой полости. Твердая кожура яблок массирует и укрепляет десны, стимулируя внутреннее кровообращение. Когда под рукой нет зубной щетки, просто съешьте яблоко!
Спасают от авитаминоза.
В межсезонье, когда собственные запасы организма истощаются, давно ставшие «круглогодичным» фруктом яблоки, спасают его.
Яблоки ─ это уникальный комплекс витаминов и минералов. Помимо витамина C в них содержатся витамины A, К, Е и группы В, много микроэлементов (медь, цинк, хром, железо, йод, фтор, селен и др.) и макроэлементов (магний, кальций, фосфор, калий, хлор, серу).
Яблоки укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализируют работу нервной, стабилизируют функционирование мышечной, улучшают деятельность пищеварительной и укрепляют иммунную системы!
Чем больше я изучаю растения, тем больше вижу не только их внешнее совершенство и красоту, но и убеждаюсь в их внутренней силе, гармонии и пользе для человека!
Наше питание отражается на всей жизни. Важно научиться следовать и не изменять своей природе, беречь и питать своё тело, разум и дух. Следуя своей природе, мы обретаем награду – наше здоровье, наши силы, красоту, светлый ум, полноценную счастливую жизнь!
